อาจารย์สันติสุข สว่างกล้า การศึกษา : ปริญญาโท วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า มหาวิทยาลัยเอเชียอาคเนย์ ปริญญาโท บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาตลาด มหาวิทยาลัยเอเชียอาคเนย์ ปริญญาตรี บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาตลาด มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช ปริญญาตรี อุตสาหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิศวกรรมไฟฟ้า มหาวิทยาลัยสยาม ความเชียวชาญ ให้คำแนะนำและปรึกษา ออกแบบ เขียนแบบทางวิศวกรรม ออกแบบ งานจัดการ ระบบไฟฟ้าในอาคารและโรงงานอุตสาหกรรม ระบบควบคุมเครื่องจักร ในงานอุตสาหกรรม ออกแบบและควบคุมเครื่องจักรโรงงาน โดยระบบ PLC งานออกแบบและติดตั้งระบบโซล่าเซลล์ ประสบการณ์ทำงาน อาจารย์ประจำภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้า คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม ที่ปรึกษาโรงงานอุตสาหกรรมหลายแห่ง ตำแหน่งปัจจุบัน อาจารย์ประจำ ภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้า คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
คุณปรารถนา นิธิเจษฎาวงศ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารในเชิงป้องกันโรค (Preventive Medicine) และนักกำหนดอาหารวิชาชีพ การศึกษา : ปริญญาโท วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาอาหารและโภชนาการเพื่อการพัฒนา, เอกโภชนาการและการกำหนดอาหาร, สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ปริญญาตรี วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม ความเชียวชาญ : ประสบการณ์ทางด้านสายงาน Wellness โภชนาการเฉพาะบุคคล นักกำหนดอาหาร และการ พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ จึงพร้อมให้คำแนะนำกับผู้ประกอบการ ด้านการพัฒนาสูตร Functional Food, Functional Drink, Healthy Supplement รวมถึงผลิตภัณฑ์กระแสสุขภาพที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน วางแผนกลยุทธ์ทางการตลาด การสื่อสารระหว่างองค์กร ประสบการณ์ทำงาน ผู้จัดการทั่วไป และนักกำหนดอาหาร บริษัท ดับเบิลยูไนน์ เวลเนส เซ็นเตอร์ และ บริษัท ไวตาบูสท์ (ประเทศไทย) จำกัด กรุงเทพฯ ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกโภชนาการ โรงพยาบาลเวชธานี
รศ. ดร. กาญจนา มหัทธนทวี การศึกษา Post-Doctoral Research Associate, USDA, ARS, Winter Haven, Florida, USA Ph.D. Food Science (Flavor Chemistry), University of Florida, USA Diploma (Microbiology and Biotechnology), Osaka University, Japan วทม. จุลชีววิทยาทางอุตสาหกรรม จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย วทบ. จุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ตำแหน่งปัจจุบัน / ที่ทำงาน : คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม ความเชี่ยวชาญ การทดสอบและวิเคราะห์กลิ่นรสในอาหาร เคมีของสารให้กลิ่นรสในอาหาร เทคโนโลยีชีวภาพของการผลิตกลิ่นรส งานสอนและการบริการวิชาการ: เคมีอาหาร เทคโนโลยีและเคมีของกลิ่นรส วิทยากร อบรม
คุณธิติมา โภชนะวนิชย์ ความเชี่ยวชาญ วางแผนดูแล และบริหารจัดการต้นทุนร้านให้เป็นไปตามเป้าหมายที่วางแผนไว้ วางแผนการจัดการกำลังคนให้เหมาะสมต่อการบริการในร้านอาหาร และยอดขายของร้าน บริหารจัดการสต็อกสินค้าและแพลนการสั่งของ ควบคุมดูแลมาตรฐานของร้านให้เป็นไป ตามที่กำหนด และดูแลเรื่องค่าแรงพนักงานในร้านให้เหมาะสมต่อยอดขาย จัดทำมาตรฐาน SOP ให้กับร้านอาหาร จัดทำแผนฝึกอบรมให้กับพนักงานในฝ่าย operation ในส่วนของการบริหารจัดการร้าน การบริการ การบริหารต้นทุน ร้านอาหารในทุกด้าน ประสบการณ์ทำงาน ผู้จัดการร้านอาหารในเครือ แบล็กแคนยอน (Black Canyon) ผู้จัดการฝ่ายฝึกอบรม ร้านอาหารในเครือ คิงคองกรุ๊ป (Kingkong group) ตำแหน่งปัจจุบัน ผู้จัดการฝ่ายแคชเชียร์ TOPS Online
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธเนศ ภิรมย์การ การศึกษา ปร.ด (การออกแบบผลิตภัณฑ์) มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ค.ม. (ศิลปศึกษา) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ค.อ.บ.(ศิลปอุตสาหกรรม) ครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ตำแหน่งปัจจุบัน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ระดับ 8 อาจารย์ประจำหลักสูตรครุศาสตร์การออกแบบ ประธานหลักสูตร ครุศาสตร์มหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ประธานหลักสูตร ปรัชญาดุษฏีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ภาควิชาครุศาสตร์สถาปัตยกรรมและการออกแบบ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ความเชี่ยวชาญ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้โดนเด่น เหมาะสมกับการใช้งาน เพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ ตรงกับความต้องการของผู้ประกอบการและท้องตลาด สามารถสร้างแรงจูงใจในการซื้อให้กับผู้บริโภค อันเป็นการเพิ่มยอดจำหน่าย โดยมีผลงานมากมายทั้งในบรรจุภัณฑ์อาหารและประเภทอื่นๆ เป็นเครื่องยืนยัน ประสบการณ์ในฐานะ ที่ปรึกษาโครงการ โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์และต้นแบบบรรจุภัณฑ์ ประเภทผลิตภัณฑ์จากไม้,ผลิตภัณฑ์ของประดับของตกแต่งบ้าน,ผลิตภัณฑ์จากผ้าและเส้นใยพืช,ผลิตภัณฑ์สมุนไพรและของที่ระลึก ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 9 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ปี 2553 โครงการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปทางการเกษตรให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชนใน จังหวัดนครนายก อุตสาหกรรมจังหวัดนครนายก ปี 2553 โครงการประกวดผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) กรมอาชีวศึกษา 2557
