ให้คำปรึกษาและวางระบบการจัดการในร้านอาหาร

         ในยุคปัจจุบัน ธุรกิจร้านอาหาร ได้รับความสนใจจาก ผู้ประกอบการและนักลงทุนรุ่นใหม่ รวมถึง SME อีกมากมายหลายแห่ง ที่เริ่มต้นจากธุรกิจการทำร้านอาหารและต่อยอดไปผลิตสินค้าผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อจำหน่าย ดังนั้น ทาง บ. เคพีไอ ฯ ของเราจึงได้จัดเตรียมทีมงานผู้เชี่ยวชาญในสายงานการบริหารจัดการร้านอาหาร เพราะเล็งเห็นถึงความสำคัญในธุรกิจร้านอาหารซึ่งเป็นหัวใจหลักอันหนึ่งของภาคธุรกิจไทย ในยุค Disruption นี้ โดย Scope งานทางด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร ที่บริษัท เคพีไอ ฯ ให้บริการคำแนะนำปรึกษา มีดังนี้

• การบริหารต้นทุนการขาย FC
• การบริหารต้นทุนแรงงาน LC
• การบริหารค่าใช้จ่าย Operation Cost
• การกำหนด KPI ผลงาน
• การกำหนด Incentive รายเดือนและไตรมาศ
• การผลักดันผลงานและติดตามผล
• จัดทำมาตรฐาน QSC